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Colesterol Alto: O Que Comer

Guia prático de alimentação para quem tem colesterol alto: o que priorizar, o que reduzir e dúvidas comuns como ovo e batata.

Colesterol Alto: O Que Comer

A alimentação faz diferença?

Sim. Mudanças na alimentação podem reduzir o colesterol LDL e, junto com exercício e, quando indicado, remédios, diminuem o risco de infarto e AVC.

O que priorizar

  • Verduras, legumes, frutas e leguminosas (feijão, lentilha, grão-de-bico).
  • Aveia e alimentos ricos em fibras.
  • Azeite, castanhas e abacate.
  • Peixes como sardinha e salmão.

O que reduzir

  • Embutidos, carnes gordurosas e frituras.
  • Ultraprocessados, biscoitos recheados e doces.
  • Excesso de açúcar e de bebidas alcoólicas.

Dúvidas comuns

  • Quem tem colesterol alto pode comer batata? Sim, cozida, assada ou no forno, em porções moderadas. O problema é a batata frita e as preparações com muita gordura.
  • Ovo está liberado? Para a maioria das pessoas, até um ovo por dia é aceitável dentro de uma dieta equilibrada.

Quando procurar o médico?

O alvo de colesterol varia conforme o risco de cada pessoa. Agende uma avaliação para definir sua meta e o melhor tratamento.